Tudo a gosto

• Macarrão na panela de pressão
  

• 500 g de macarrão gravatinha
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• 2 caldos de galinha dissolvido
• Sal a gosto

1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão
2. Quando pegar pressão espere 3 minutos e apague o fogo
3. Coloque em uma travessa e acrescente queijo fatiado ou ralado no ralo grosso

Informações Adicionais
1. Pode acrescentar milho, ervilha, frango desfiado, lingüiça calabresa, presunto etc.

macarrão de panela de pressão
fica muito bom se acrescentar 1 litro de agua fervente e dobrar o molho e o creme de leite ,

Bolinho de bacalhau

1,5kg de Bacalhau da Noruega
1kg de batatas do tipo seca, boa para fritura
1 ramo de salsa
Pimenta-do-reino, moída na hora 2 clarasAzeite de oliva Óleo de soja para fritura

Dessalgar o Bacalhau da Noruega. Aferventá-lo e limpar pele e espinhas. Desfiar o Bacalhau da Noruega com um pano de algodão ou com as mãos. Cozinhas as batatas, amassá-las e misturar ao bacalhau, de preferência com as mãos. Acrescentar a salsa picada, a pimenta, as duas claras batidas em neve e misturar. Untar as mãos com azeite e enrolar os bolinhos. Fritar em óleo abundante e bem quente.