Vamos começar um série sobre a culinária francesa



Chard bolo gratin

Ingredientes:
1 massa de pizza crocante salgado cozido

Recheio:
2 molhos de espinafre cozido, bem drenados, fria e picada
50 g. manteiga amolecida
100 g. creme de leite
1 ovo
sal, pimenta
100 g. Queijo Gruyere, cortado

Preparação:
Para fazer esta torta simples, leve (uma especialidade da cozinha francesa de Provence), misture o espinafre com manteiga temporada, creme e ovos, a gosto com sal e pimenta. Coloque este recheio na tarte e disponha sobre o queijo. Asse no forno em fogo alto para que o queijo derreta ea superfície Broil. Sirva quente.